千葉そごうの最上階にあるレストラン街にあります。
椿屋珈琲と椿屋茶房の違いがよくわかりませんが、こちらは茶房です。
他の椿屋茶房は薄いピンクのメイド服でしたが、こちらはおなじみの茶色のメイド服です。
ちなみに、メイド服が売りかどうか知りませんが、ここのカレーとコーヒーは他のチェーン店と比べてもかなり美味しいです。
水
普通の水？、いや水道水より美味しいような、浄水器の水でしょうか。店内は和洋折衷な大正ロマン溢れる雰囲気です。テーブル席、ソファ席があり、席数はやや少なめななので、時間帯によっては待ちます。椿屋はテーブルが狭いのに皿が大きいのがデメリットですね。食器はオシャレなんですけどね。
カップを温めておく丁寧さ
椿屋には他店にも何回か行ってますが、千葉店でカップウォーマーがあることに気づきました。さすが高級店、こだわりがあります。お値段以上、椿屋！
アイスティー（レモン）
まずはグラス！こんなグラスにアイスティーとは珍しいです。飲むのもなんか上品に飲みたくなります。
味の方は普通のアイスティーです。他の椿屋茶房で飲んだときはおいしい紅茶と思ったけど、その日のお茶の出具合の違いか。。。
金のチーズケーキ
このチーズケーキは割と甘みが強めですね。椿屋のケーキは甘み薄目が多いですが、これは味が濃厚です。下地のクッキー生地がサクサクおいしい。プレミアムチーズケーキのほうが好みですね、千葉店にはありませんけど。
渋皮モンブラン 2022.5
渋くは無いのですけど、栗に皮がついてます。見た目からしてモンブランというよりマロンケーキでしょうか。
デカフェ 2022.5
カフェインレスと思えない美味しさ！！さすが椿屋、コーヒーのレベルが高い。
アイスカフェウインナー 773円
アイスコーヒーにほんのり甘い生クリーム、混ぜないでストローでクリームをすくって味わいます
リッチブレンド 850円くらい 2022.12
フルーティな香り、フルーティな酸味のある味、それでいてコーヒー感もしっかりある。フルーティというと薄いコーヒーが出てくる時が多いイメージですが、良いです。椿屋珈琲はチェーン店のなかでも特にコーヒーが美味しい。その分高いですけどね
通販もあります↓
お店の情報
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〒260-8557 千葉県千葉市中央区新町１０００ そごう千葉 10F
