総武線 西船橋の駅ナカのカフェです。改札内のエスカレーターを登った本屋さんの奥にあります。
今のお店になる前は違う店名（西船橋珈琲研究所？焙煎所？とかの名前）のカフェでした。店内は前の店は暗めの落ち着いた感じでしたが、明るい雰囲気に店内も改装されています。
店内の席、雰囲気
席は、
カウンター10席ほど（駅の中の行き交う人が見える）
2名がけ席10卓ほど
4名がけ席 数卓ほど
あります。
雰囲気はよくあるオシャレカフェのような感じです。
入店から注文方法
こちらのお店、他とは少し利用方法が異なります。
基本はセルフサービスですが、以下の流れとなります。
先に席を取る
入口のレジで注文し、呼び出しブザーを渡される
席で待つ（水、紙おしぼりなどは自分で取りに行く）
呼び出しブザーなったらフード・ドリンクを取りに行く
食べる、飲む
食器を返却場所に返す
といった流れです。
なお、利用時間は９０分制となっています。
CAFE DULCET FOODメニュー 2026.1月時点
SMÖRREBRÖD スモーブロー
具沢山のオープンサンドウィッチ
2種チョイス 1,000円（税込1,100円）
3種チョイス 1,500円（税込1,650円）
生ハム・エッグ・ルッコラ
トマトバジル・チーズ
アボカド・シュリンプ
スモークサーモン・ディル
SET DRINK
＋400円（税込440円） コーヒー / 紅茶 / マンゴー
＋450円（税込495円） カフェラテ / カフェモカ / カプチーノ
＋480円（税込528円） 自家製ジンジャー / クラフトコーラ
＋550円（税込605円） ドルチェラテ / 100%みかんジュース
DELI & SALAD プレート
800円（税込880円）
＋100円（税込110円）ライ麦パン付き
アボカド・クリームチーズトースト
1,200円（税込1,320円）
エッグベネディクト
低乳温ポーチドエッグ / 生ハム / カンパーニュパン
1,200円（税込1,320円）
MELT SANDWICH
メルトエッグサンドイッチ
850円（税込935円）
たまごサンド サラダセット
船橋押木養鶏場 紅孔雀卵
750円（税込825円）
ツナ＆チーズメルトトースト
サラダ付き
700円（税込770円）
Wチーズメルトトースト
サラダ付き
700円（税込770円）
ピザメルトトースト
サラダ付き
700円（税込770円）
CURRY
化学調味料・着色料・香料等は無添加 体にやさしいカレーです
ヒマラヤ岩塩や、さとうきびから作った原産糖などひとつひとつ安心な食材を選んでいます
オリジナルカレーサラダ付き1,000円（税込1,100円）
焼きチーズカレー1,200円（税込1,320円）
CAFE DULCET SWEETS、DRINKメニュー 2026.1月時点
CAFE DULCET SWEETS
ショコラリーパフェ 1,050円（税込1,155円）
グリーンティパフェ 1,000円（税込1,100円）
自家製プリン 500円（税込550円）
コーヒーゼリー 450円（税込495円）
自家製ティラミス 500円（税込550円）
チーズケーキ 600円（税込660円）
ベイクドショコラ 650円（税込715円）
DRINK
Original Blend COFFEE
エスプレッソ 450円（税込495円）
エスプレッソ ダブル 600円（税込660円）
ホットコーヒー 500円（税込550円）
アイスコーヒー 500円（税込550円）
カフェラテ（HOT/ICED） 600円（税込660円）
カプチーノ 600円（税込660円）
カフェモカ（HOT/ICED） 600円（税込660円）
デカフェ 600円（税込660円）
Drip Coffee
本日のシングルオリジン 600円（税込660円）
エチオピア ゲシャビレッジ農園 900円（税込990円）
JUICE
100％みかんジュース 700円（税込770円）
ミルク 350円（税込385円）
マンゴー 500円（税込550円）
自家製ジンジャー 600円（税込660円）
クラフトコーラ 600円（税込660円）
DOLCE LATTE 各650円（税込715円）
スイートラテ
グリーンティーラテ
ほうじ茶ティーラテ
GREEN FLORA Latte
グリーンフローララテ（HOT/ICED） 650円（税込715円）
TEA 各500円（税込550円）
ダージリン
アールグレイ（HOT/ICED）
ジャスミン
オーガニックセイロン
Blend Tea
オリエンタルブレンド（HOT/ICED）
カモミールブレンド
ルイボスフルーツティー
ALCOHOL
ビール 小瓶 黒ラベル 550円（税込605円）
グラスワイン（赤・白） 600円（税込660円）
スパークリングワイン 700円（税込770円）
Appetizers
スモークサーモン 450円（税込495円）
生ハム 450円（税込495円）
生ハム＆サーモン 750円（税込825円）
CAFE DULCET 8:00 – 10:00 MORNINGメニュー 2026.1月時点
CAFE DULCET 8:00 – 10:00 MORNING
モーニングはドリンク付きです
TOAST SET トーストセット 450円（税込495円）
SALAD 単品サラダ 150円（税込165円）
TODAY’S SANDWICH 本日のサンドイッチセット〈コーヒー付き〉 600円（税込660円）
COFFEE オリジナルブレンド、アイスコーヒー
TEA アールグレイ（HOT/ICE）、ダージリン、ジャスミン、オーガニックセイロン
Herb Tea オリエンタルバカンス、カミミールブレンド、ルイボスフルーツティー
EGG SANDWICH【船橋 押木養鶏場 紅孔雀卵】たまごサンド 800円（税込880円）
TUNA & CHEESE TOAST ツナ＆チーズメルトトースト サラダ付き 800円（税込880円）
W CHEESE TOAST Wチーズメルトトースト サラダ付き 800円（税込880円）
CAMPAGNE SANDWICH カンパーニュサンドセット 生ハム / アボカド / アイオリソース 800円（税込880円）
3 DELI & SALAD PLATE デリ3種サラダプレート ライ麦パン付き 850円（税込935円）
AVOCADO CREAM CHEESE TOAST アボカド・クリームチーズトースト 1,100円（税込1,210円）
紅孔雀卵のベーコンエッグトースト（BACON AND EGG TOAST）850円（税込935円）
ピーナッツバタートースト（PEANUT BUTTER TOAST）850円（税込935円）
あんこホイップバタートースト 〜抹茶ソース添え〜（ANKO WHIPPED CREAM BUTTER TOAST）780円（税込858円）
オリジナルカレー（1000円）+セットコーヒー（400円）2026年1月時点
カレー、最初は辛くないが、後からジワジワ辛くなってきます。中辛程度？
オリジナルカレーというだけあって独特な味わい、インドカレーと日本カレーを足して2で割ったような感じです。コメは普通の日本米。
コーヒー、深煎りの苦めな感じです。割と香ばしい風味が強い。
水（フレーバーウォーター、レモン水）、セルフサービスです。
ウェットおしぼりはあるけど、紙ナプキンがないので口周りのカレーが拭けない（泣）
以下、2023.1月時点の記事
客層はメニューからして女性が多いです。
先に席を確保してから、入口のレジで注文し、席で待つというスタイルです。
カフェドルチェ？と思いましたけど、よく見るとカフェダルセット。ダルセット、優しい、甘美なとかの意味らしいです。
カウンター席からコーヒー飲みながら駅を行き交う人を見るのもおつなものです。
メニューの品ぞろえは幅広いです。今度はカレーを食べたい！
ホットコーヒー、ティラミス
ティラミス、甘さ控えめで良いです。器が断熱コップというのが面白いです。
上にかかっているココアパウダーにむせます（笑）
コーヒー、やや酸味のある味です、オシャレカフェのコーヒーは酸味が強い系が多いです。
お店の情報
お店のインスタグラムはコチラ
〒273-0031 千葉県船橋市西船橋４丁目２７−７ ペリエ西船橋 3F
