千葉の人には味噌ラーメンでおなじみの田所商店
海浜幕張のWBG（ワールドビジネスガーデン）にクラムチャウダーの店を出したがパッとせず閉店。
そもそも、イベント時以外の夜間は人が少ないので、WBGに出店している店は入れ替わりが多い。
けど、田所商店はめげずにヘルシーラーメンとして再出店。
ヘルシーラーメンなのだが、パッと見はラーメン屋に見えない。
女性向けなので、店内はカフェのような雰囲気である。
となりの田所商店は待ち客がいても、ここは新店で認知されていないのか空いている。
水とおしぼりなどはセルフで自分で取りに行く
水がレモン水なのはうれしいところだ
ベースは田所商店系列だけあって、すべて味噌
黒
ごぼうを揚げたスライスがたっぷり
具は他にキャベツと野菜のみ
まさにベジタブルヌードルここにありといったかんじだ
スープは味噌味が濃い
ゴマなのか味噌の粒なのか、ざらざら感がある
器が深いのでレンゲで底の方まですくいにくい
黃
しょうが
みょうが
揚げたサツマイモのスライス
キャベツ
黒よりかはスープがさっぱりしている
緑
ラーメンなのに上にはレタスが盛られるなどヘルシーラーメンならではである。
スープは小松菜のペーストを使っているようで緑色。
枝豆も入っており、まさに緑の名に恥じない出来となっている。
味はかなりさっぱりしているので、夏場にはいいかも。
卵はトッピングで追加。
低糖質麺はプラス50円
ボソボソとした食感
スムージーセットだとタピオカは追加料金になる
〒261-0023 千葉県千葉市美浜区中瀬２丁目2F ワールドビジネスガーデン
