海浜幕張の田所商店のヘルシーラーメン【ベジタブルヌードル タドコロ】

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千葉の人には味噌ラーメンでおなじみの田所商店

海浜幕張のWBG(ワールドビジネスガーデン)にクラムチャウダーの店を出したがパッとせず閉店。

そもそも、イベント時以外の夜間は人が少ないので、WBGに出店している店は入れ替わりが多い

けど、田所商店はめげずにヘルシーラーメンとして再出店。

ヘルシーラーメンなのだが、パッと見はラーメン屋に見えない。

女性向けなので、店内はカフェのような雰囲気である。

となりの田所商店は待ち客がいても、ここは新店で認知されていないのか空いている


水とおしぼりなどはセルフで自分で取りに行く

水がレモン水なのはうれしいところだ


ベースは田所商店系列だけあって、すべて味噌


 

ごぼうを揚げたスライスがたっぷり

具は他にキャベツと野菜のみ

まさにベジタブルヌードルここにありといったかんじだ

スープは味噌味が濃い

ゴマなのか味噌の粒なのか、ざらざら感がある

器が深いのでレンゲで底の方まですくいにくい


 

しょうが

みょうが

揚げたサツマイモのスライス

キャベツ

黒よりかはスープがさっぱりしている


ラーメンなのに上にはレタスが盛られるなどヘルシーラーメンならではである。
スープは小松菜のペーストを使っているようで緑色。
枝豆も入っており、まさに緑の名に恥じない出来となっている。
味はかなりさっぱりしているので、夏場にはいいかも。
卵はトッピングで追加。

低糖質麺はプラス50円

ボソボソとした食感

スムージーセットだとタピオカは追加料金になる

〒261-0023 千葉県千葉市美浜区中瀬2丁目2F ワールドビジネスガーデン

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